Oli El Freixe
Amor per la nostra terra
La nostra il·lusió, esforç i treball han donat el seu fruit:
el nostre oli d'oliva arbequina verge extra El Freixe.
On som
De les terres de Riudoms, a la partida del Freixe, neix el nostre fruit més preuat, el nostre oli d'oliva extra verge.
Fruit dels arbres centenaris que varen treballar els nostres avantpassats i dels que hem plantat les actuals generacions.
Fruit de la terra de secà, transformada amb gran esforç, avui en dia regada amb l’aigua de pous i mines i del pantà de Riudecanyes.
Fruit del clima mediterrani, d’estius calorosos i d’hiverns amb freds moderats.
Què produïm ?
​
El nostre oli, l’elixir daurat, produït entre la plana i la muntanya, és el suc natural de la varietat Arbequina, cada dia més reconeguda
internacionalment.
Com ho fem?
Durant tot l’any, cuidem els nostres arbres:
-
A l’hivern esporguem i adobem la terra.
-
A la primavera cuidem la floració.
-
A l’estiu reguem per fer gran el fruit.
-
A la tardor collim les olives amb la màxima higiene i cura.
La collita
La collita és el moment més important. Cada dia, just acabades de collir, portem les olives al molí per extreure’n el millor oli. Després de deixar-lo reposar, ja el podem envasar.